ఉసిరికాయలో నారింజ కంటే 20 రెట్లు ఎక్కువగా ఉండే విటమిన్-C శరీర రోగనిరోధక శక్తిని అమాంతం పెంచి ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి కాపాడుతుంది. ఇది రక్తంలోని చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుతుంది. అలాగే, చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. జీర్ణక్రియను వేగవంతం చేసి మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను తొలగిస్తుంది. రోజూ ఒక ఉసిరికాయను తీసుకోవడం వల్ల రోగాల నుంచి రక్షణ పొందవచ్చు.