వేసవిలో శరీరానికి చలువనిచ్చి, శక్తినిచ్చే వెజిటబుల్ సలాడ్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. క్యాబేజీ, క్యారెట్, దోసకాయ, క్యాప్సికం వంటి కూరగాయలతో చేసిన సలాడ్ ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఇందులో విటమిన్ A, C, ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. బరువు నియంత్రణ, హార్మోన్ల సమతుల్యతకు మేలు చేస్తుంది. ముక్కలపై నిమ్మరసం, మిరియాల పొడి, ఉప్పు చల్లుకుంటే శరీరం రీఫ్రెష్ అవుతుంది.
