Food: ఆహారం ఇలా తింటే బరువు తగ్గుతారు తెలుసా?

చిన్నతనం నుంచి ఆహారం(food) బాగా నమిలి మింగాలని ఇంట్లో పెద్దలు చెబుతూ ఉంటారు. ఈ అలవాటు జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. మొత్తం శరీరాన్ని కూడా ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. తాజాగా జపాన్‌లోని వాసెడా యూనివర్సిటీ శాస్త్రవేత్తలు చేసిన పరిశోధనలు కూడా ఈ విషయాన్ని ధృవీకరించాయి. ఈ పరిశోధన ప్రకారం, నెమ్మదిగా నమలడం కూడా బరువు పెరగడాన్ని నియంత్రించవచ్చు.

సాధారణంగా, ఆహారాన్ని నమలడం వల్ల జీవక్రియ శక్తి వినియోగాన్ని పెంచుతుంది. ప్రేగు కార్యకలాపాలను పెంచుతుంది. భోజనం చేసిన తర్వాత శరీరంలో వేడి పెరుగుతుంది. వైద్య పరిభాషలో దీనిని DIT (డైట్ ప్రేరిత థర్మోజెనిసిస్) అంటారు.

ఇది బరువు పెరగకుండా సహాయపడుతుంది. పరిశోధనలో, శాస్త్రవేత్తలు నమలడం , నెమ్మదిగా తినే వ్యక్తులలో DIT పెరుగుదల, వారి ప్రేగులలో రక్త ప్రసరణ బాగా జరుగుతుందని కనుగొన్నారు. ఇది వారి శరీరంలో సరైన జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలో సహాయపడుతుంది. బరువు పెరగడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. కాబట్టి మీరు మరింత ఫిట్‌గా ఉండాలనుకుంటే, బాగా నమిలిన ఆహారాన్ని తినండి.

లాలా జలంలో చాలా ఎంజైమ్‌లు ఉన్నాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇవి ఆహారంతో కార్బోహైడ్రేట్‌లను జీర్ణం చేయడం ప్రారంభిస్తాయి. ఆహారాన్ని నమలడం వల్ల చాలా కాలం పాటు కడుపు నిండిన అనుభూతిని ఇస్తుంది. అతిగా తినే అలవాటు కూడా దూరమవుతుంది. బరువును కూడా అదుపులో ఉంచుతుంది.

ఆహారాన్ని నమలడం వల్ల కలిగే ఇతర ప్రయోజనాలు ఏమిటి? ఆహారాన్ని బాగా నమలడం వల్ల  శరీరం ఎక్కువ  పోషకాలను గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది రోజంతా శరీరానికి శక్తిని అందిస్తుంది.

ఆహారాన్ని నమలడం వల్ల దంతాల ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. దీని వల్ల దంతాలు, నోటికి మంచి వ్యాయామం జరుగుతుంది. ఇది ముఖంలో రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది. ముఖం మెరుస్తుంది. ఆహారాన్ని నమలడం వల్ల ఆహారం పూర్తిగా జీర్ణం అవుతుంది. పేగులో బ్యాక్టీరియా పెరిగే అవకాశం తక్కువ. కాబట్టి మీరు ఆరోగ్యంగా ఉండగలరు. ఇక నుంచి ఆహారాన్ని సరిగ్గా నమలండి.