Ivy Gourd: If Ivy gourd eats it, will it really make you gourd? What is true..?
దొండకాయ తినడం వల్ల కలిగే కొన్ని ప్రయోజనాలు
డయాబెటిస్ నియంత్రణ: దొండకాయలో యాంటీ-హైపర్గ్లైసీమిక్ లక్షణాలు ఉంటాయి, ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇది చాలా మంచిది.
బరువు తగ్గడం: దొండకాయలో కేలరీలు తక్కువగా , ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీని వలన మీరు త్వరగా కడుపు నిండినట్లు భావిస్తారు. అతిగా తినడాన్ని నివారించవచ్చు.
రక్తహీనత నివారణ: దొండకాయలో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను పెంచడానికి ,రక్తహీనతను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
జీర్ణక్రియ మెరుగుదల: దొండకాయలో ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది . మలబద్ధకాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: దొండకాయలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి , జలుబు, దగ్గు వంటి అంటువ్యాధులను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
చర్మానికి మంచిది: దొండకాయలో విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది చర్మానికి మంచిది. వృద్ధాప్య సంకేతాలను నెమ్మదిస్తుంది.
కళ్ళకు మంచిది: దొండకాయలో విటమిన్ ఎ కూడా ఉంటుంది, ఇది కళ్ళకు మంచిది కంటి సంబంధిత సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఇది కూడా చూడండి: Bengaluru Rave Party: రేవ్ పార్టీ.. పట్టుబడిన తెలుగు సినీ నటీనటులు!
దొండకాయను ఎలా తినాలి
దొండకాయను కూరగాయగా, సలాడ్‌లో, జ్యూస్‌గా లేదా స్మూతీలో తినవచ్చు.
దొండకాయను పులుసులో వేసుకోవచ్చు లేదా పచ్చిగా కూడా తినవచ్చు.
దొండకాయ ఆకుకూరలతో కలిపి కూడా వండుకోవచ్చు.
చిట్కాలు
దొండకాయను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు పచ్చగా ఉన్న వాటిని ఎంచుకోండి.
దొండకాయను నీటిలో ఎక్కువసేపు నానబెట్టవద్దు, ఎందుకంటే ఇది పోషకాలను నాశనం చేస్తుంది.
