benefits-of-eating-fish-eye-stay-fit-and-healthy
సాధారణంగా చేపలను ముందుగా శుభ్రంగా కడుగుతారు. తర్వాత దాని పొట్టు తీసి పొట్టలోని భాగాలన్నీ శుభ్రం చేసి, మురికిని తొలగించి ఆహారం సిద్ధం చేసుకోవాలి. చేపలను తినే వ్యక్తులు దాని కళ్లలోని ద్రవాన్ని తీసుకుంటారు. అంటుకునే పదార్థాన్ని మింగేస్తారు. ఐబాల్‌తో సహా ఏ భాగాన్ని తినవద్దు. అయితే ప్రజలు తినే చేపల కన్ను ఎంతో మేలు చేస్తుందని చాలా మందికి తెలియదు.
చేప కన్ను తినడం వల్ల లాభాలు
చేపలను తీసుకోవడం వల్ల ఎంత ప్రయోజనాలు ఉన్నాయో, దాని కంటిలో అనేక రకాల పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. చేపల కళ్లలో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, ప్రొటీన్లు, విటమిన్లు, మినరల్స్ వంటి అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి. ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ అనేక వ్యాధుల నుంచి మనల్ని రక్షించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. విటమిన్లు, ఖనిజాలు మంచి ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తాయి.
చర్మ ఆరోగ్యం
చేపలో కొల్లాజెన్ ఉంటుంది. కొల్లాజెన్ ఒక రకమైన ప్రోటీన్. ఇది చర్మం, కీళ్లు, జుట్టు, గోళ్ళకు చాలా ముఖ్యమైనదిగా పరిగణిస్తారు. కొల్లాజెన్ మన శరీరంలో ఉంటుంది. కానీ వయస్సుతో దీని తేమ స్థాయి తగ్గుతుంది. మనం చేపల కన్ను తినడం వల్ల కొల్లాజెన్ మన శరీరంలోకి కొంత వరకు చేరుతుంది.
జ్ఞాపకశక్తి మెరుగుదల
ఈ రోజుల్లో ప్రజలు మెదడు ఆరోగ్యం గురించి మరచిపోతున్నారు. వివిధ రకాల పని, ఒత్తిడి కారణంగా, మెదడుపై ఎక్కువ ఒత్తిడి ఉంటుంది. దీని వల్ల జ్ఞాపక శక్తి తగ్గుతుంది. వృద్ధులు, పిల్లలతో సహా ప్రతి ఒక్కరిలో జ్ఞాపకశక్తిని పెంచడానికి ఫిష్ ఐని తీసుకోవాలి. చేపలలోని ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ సహాయంతో బలహీనమైన జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచవచ్చు. నేషనల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ ప్రకారం, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌ల వినియోగం నేర్చుకునే సామర్థ్యాన్ని, జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది. మెదడులో రక్త ప్రసరణను కూడా మరింత బాగు చేస్తుంది.
చేపలు తినే ప్రతి ఒక్కరూ చేప కళ్ళు తినరు. కొన్ని ప్రాంతాల్లో చేపల కన్ను తినరు. మ‌ళ్లీ కొంద‌రికి ఆరోగ్యం చేప‌ట్ట‌లేదు. అలర్జీ వంటి సమస్య వారిని వేధిస్తుంది. చేపలు వండడానికి ముందు వాటి కళ్లను సరిగ్గా శుభ్రం చేయకపోతే ఇతర సమస్యలు కూడా వస్తాయి. అలర్జీ లేదా మరే ఇతర సమస్యలు లేని వారు మాత్రమే ఫిష్ ఐని తినాలి.
ఇది కూడా చూడండి: Kohli: కోహ్లీ బయోపిక్‌కు రంగం సిద్ధం.. హీరో ఎవరంటే!?
