ఆవాలు చాలా చిన్న గింజలు అయినప్పటికీ, అవి పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి. వీటిని డైట్లో చేర్చుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. మరి అవెంటో తెలుసుకుందాం.
Mustard Seeds: Are there so many benefits of eating mustard?
ఆవాలలోని కొన్ని ముఖ్యమైన పోషకాలు ప్రోటీన్: ఆవాలలో మంచి మొత్తంలో ప్రోటీన్ ఉంటుంది, ఇది కండరాల పెరుగుదల , మరమ్మత్తుకు సహాయపడుతుంది. ఫైబర్: ఆవాలలో ఫైబర్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియకు మంచిది. మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు కడుపు నిండినట్లు అనిపిస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు:ఆవాలలో ఒమెగా-3 ,ఒమెగా-6 కొవ్వు ఆమ్లాలు వంటి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ కొవ్వులు గుండె ఆరోగ్యానికి మంచివి. కడుపులో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. విటమిన్లు , ఖనిజాలు:ఆవాలలో మెగ్నీషియం, కాల్షియం, ఇనుము, జింక్, విటమిన్ B1, విటమిన్ B6 వంటి అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి.
ఆవాలను డైట్లో ఎలా చేర్చుకోవాలి
ఆవాలను వంటల్లో సుగంధ ద్రవ్యంగా ఉపయోగించవచ్చు.
వాటిని సలాడ్లు, సూప్లు, స్మూతీలలో కలుపుకోవచ్చు.
ఆవపిండిని పిండి వంటల్లో ఉపయోగించవచ్చు.