ఉసిరిలో విటమిన్ సి, క్రోమియం, జింక్, రాగి, ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది కీళ్లనొప్పులకు మంచిది. మలబద్దకాన్ని తగ్గిస్తుంది. శీతాకాలంలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుకోవడానికి ఉసిరిని తప్పనిసరిగా ఆహారంలో భాగం చేసుకోవాలి. మరి ఉసిరిని ఎలా తీసుకోవాలంటే?
ఉసిరి ప్రయోజనాలు:
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది
మలబద్దకాన్ని తగ్గిస్తుంది
జ్వరాన్ని తగ్గిస్తుంది
రక్తాన్ని శుద్ధి చేస్తుంది
ఉబ్బరాన్ని తగ్గిస్తుంది
గుండెను బలపరుస్తుంది
కళ్లకు మంచిది
జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది
ఉసిరిని తీసుకునే విధానాలు:
ఉసిరి రసం: ఉదయాన్నే పరగడుపునే ఒక టీస్పూన్ ఉసిరి రసాన్ని సగం గ్లాసు నీటిలో కలిపి తీసుకోవాలి.
ఉసిరి పొడి: ఒక టీస్పూన్ ఉసిరి పొడిని తేనెలో లేదా గోరువెచ్చని నీటిలో కలిపి పరగడుపునే తీసుకోవాలి.
ఉసిరికాయ పచ్చడి: ఉసిరికాయతో చేసిన ఊరగాయ అన్నం, చపాతీలతో తీసుకోవచ్చు.
ఉసిరి మిఠాయి: భోజనం తర్వాత రోజూ ఉసిరికాయ తీపి ముక్కలను తినవచ్చు.
ఉసిరి మురబ్బా: జీర్ణ ప్రయోజనాలకు, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి ఉసిరి మురబ్బా మంచిది.
