కావల్సిన పదార్థాలు
జీడిపప్పు – 20 గ్రాములు
పనీర్ – 50 గ్రాములు
వెల్లుల్లి – 8 రెబ్బలు
చిల్లీ ఫ్లేక్స్ – అరచెంచా
మిరియాలు – పావు చెంచా
నిమ్మరసం – 2 చెంచాలు
ఓరిగానో – పావు చెంచా (ఆప్షనల్)
తయారీ విధానం
జీడిపప్పుని వేడినీటిలో 15 నిమిషాలు నానబెట్టాలి.
మిక్సీజార్‌లో నానబెట్టిన జీడిపప్పు, పనీర్, వెల్లుల్లి వేసి బరకగా మిక్సీ పట్టాలి.
తర్వాత ఒరిగానో, రుచికి ఉప్పు, మిరియాల పొడి, చిల్లీ ఫ్లేక్స్ వేయండి.
తర్వాత నిమ్మరసం కూడా వేసి బాగా మిక్సీ పట్టాలి.
ఇది కూడా చూడండి: Mallikarjun Kharge: రేవంత్ సర్కార్ సమర్థవంతంగా పనిచేస్తోంది : మల్లిఖార్జున ఖర్గే
సేవించు విధానం
ఇలా తయారైన మయోన్నైస్‌ని గ్లాస్ జార్‌లో వేసి ఫ్రిజ్‌లో స్టోర్ చేసుకోవచ్చు. ఇది 10 రోజుల వరకూ తాజాగా ఉంటుంది. బ్రెడ్ స్లైసెస్, రోటీస్, పాస్తా ప్రిపేర్ చేసుకుని తినొచ్చు. ఇది బయట దొరికే మయోన్నైస్ కంటే చాలా టేస్టీగా ఉంటుంది కూడా.
చిట్కాలు
మీరు ఇష్టం వచ్చినట్లుగా మిరియాల పొడి, చిల్లీ ఫ్లేక్స్ యొక్క మోతాదును పెంచుకోవచ్చు లేదా తగ్గించుకోవచ్చు.
మీరు రుచికి తగినట్లుగా ఉప్పును కూడా సర్దుబాటు చేసుకోవచ్చు.
మీరు కొత్తిమీర, ఆవాలు వంటి ఇతర మసాలాలను కూడా జోడించవచ్చు.
ఇది కూడా చూడండి: Horoscope Today: నేటి రాశిఫలాలు(2024 January 26th).. ఈ రాశివారికి శుభ ఫలితాలుంటాయి
