Paneer: పన్నీర్ అనేది పాలతో తయారు చేయబడిన ఉత్పత్తి. ఇది రూపాల్లో చేయడంతో.. టేస్ట్ కూడా మారుతుంటుంది. కాల్షియం, ప్రోటీన్ , విటమిన్లు వంటి పోషకాలకు ఇందులో ఉంటాయి. ఇది మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో మంచి పోషకాహారం, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం, మానసిక ఉద్దీపన , తగినంత నిద్ర వంటి అనేక అంశాల కలయికగా ఇది ఉంటుంది. పనీర్ ఒక పోషకమైన ఆహారం కాబట్టి, మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుచుకోవడానికి తీసుకోవచ్చు. దీని వల్ల ఎలాంటి ప్రయోజనాలు ఉన్నాయో చూద్దాం.
పన్నీర్ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు..
పన్నీర్లో కాల్షియం, ప్రోటీన్, ఫాస్పరస్, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి12, జింక్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఎముకలు, దంతాలు , కండరాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి ఈ పోషకాలు అవసరం.
ఎముకలకు మేలు చేస్తుంది
పన్నీర్లోని కాల్షియం , ఫాస్పరస్ ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. కాబట్టి దీన్ని రెగ్యులర్గా తీసుకోవడం చాలా మంచిది.
గుండె ఆరోగ్యం
ఇది సంతృప్త కొవ్వులో ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, పనీర్ మితమైన వినియోగం గుండె సమస్యల ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా పెంచదు, పరిశోధన చూపిస్తుంది. వాస్తవానికి, కొన్ని అధ్యయనాలు స్విస్ , కాటేజ్ చీజ్ వంటి కొన్ని రకాల పనీర్ గుండె ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయని తేలింది.
ప్రోబయోటిక్ లక్షణాలు
కొన్ని రకాల పన్నీర్లలో ప్రోబయోటిక్స్ అని పిలువబడే లైవ్ బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది. ప్రోబయోటిక్స్ గట్ మైక్రోఫ్లోరాను సమతుల్యం చేయడం, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం , రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన ప్రేగులను ప్రోత్సహిస్తుంది.
బరువు నిర్వహణలో సహాయపడే కేలరీలు
పన్నీర్ సమతుల్య ఆహారంలో భాగం. ఇందులోని అధిక ప్రొటీన్ కంటెంట్ సంతృప్తి భావనలను పెంచుతుంది. ఆకలిని తగ్గిస్తుంది, ఇది బరువు నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది.
దంత ఆరోగ్యం
పన్నీర్ లాలాజల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది నోటిలోని ఆమ్లాన్ని తటస్తం చేయడానికి, దంత క్షయాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. పన్నీర్లోని కాల్షియం, ఫాస్పరస్ దంతాలను బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
చర్మ ఆరోగ్యం
చర్మం ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే పనీర్లో విటమిన్ ఎ అవసరం. ఇది కణాల పనితీరును ప్రేరేపిస్తుంది, మొటిమలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. యవ్వనాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది
పోషకాల శోషణలో సహాయపడుతుంది
విటమిన్లు A, D, E, K వంటి కొన్ని విటమిన్లు కొవ్వులో కరిగేవి, అంటే మంచి శోషణకు ఆహార కొవ్వు అవసరం. మీ ఆహారంలో పన్నీర్ను చేర్చుకోవడం వల్ల ఈ అవసరమైన పోషకాలను గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది.
పన్నీర్లో ట్రిప్టోఫాన్ అనే అమినో యాసిడ్ ఉంటుంది. ఇది సెరోటోనిన్ను పెంచడంలో సాయపడుతుంది. మానసిక స్థితి, నిద్రను నియంత్రించే న్యూరోట్రాన్స్మిటర్. పరిమిత మొత్తంలో పనీర్ తీసుకోవడం వల్ల సంతోషం పెరుగుతుంది.