ఆరోగ్యకరమైన జీవితానికి మఖానా తప్పనిసరి అంటున్నారు డైటిషీయన్లు. మఖానా తీసుకుంటే షుగర్, బీపీ, హార్ట్ పనితీరు బాగుంటుందని.. అనారోగ్య సమస్యలు రావని చెబుతున్నారు.
మన దేశం నుండి ప్రపంచం వరకు, రొట్టె చాలా రకాలుగా ఉపయోగిస్తారు. టీ తాగేవాళ్లు, టోస్ట్ తినేవాళ్లు, జామ్ తినేవాళ్లు, బ్రెడ్ శాండ్ విచ్, బ్రెడ్ డంప్లింగ్ ఇలా ఎన్నో రకాలుగా బ్రెడ్ తింటారు.. అదే సమయంలో ఫిట్ నెస్ గురించి ఎక్కువగా ఆలోచిస్తున్నారు. కాబట్టి ప్రజలు ఫిట్‌గా, ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి వైట్ బ్రెడ్‌కు బదులుగా బ్రౌన్ బ్రెడ్ తినడానికి ప్రాధాన్యత ఇస్తారు.
ఫుడ్ అలెర్జీ, ఫుడ్ పాయిజనింగ్ లు తరచుగా గందరగోళానికి గురవుతాయి. కొందరు ఈ రెండూ ఒకటే అనుకుంటారు. కానీ, రెండింటికీ చాలా తేడా ఉంటుంది. సరైన చికిత్స , నివారణను నిర్ధారించడానికి రెండింటి మధ్య వ్యత్యాసాన్ని అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
20 ఏళ్లు దాటిన యువతులు కూరగాయలు, పండ్ల వంటి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలను ఎక్కువగా(food habits) తీసుకోవాలని వైద్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. దీంతోపాటు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలతోపాటు మరికొన్నింటిని తీసుకోవాలని తెలిపారు. అవెంటో ఇప్పుడు చుద్దాం.
కొన్ని పండ్లు చిన్నవిగా ఉన్నా ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. స్ట్రాబెర్రీ అటువంటి పండ్లలో ఒకటి. ఈ కట్టా మీటా రుచిగల పండు రుచిగా ఉండటమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది.
చేపలు, పాలు, పెరుగు కలిపి తీసుకోవద్దని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇవీ కలిపి తీసుకుంటే ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయని వివరించారు.
ఓట్స్ వాటర్ తాగడం వల్ల ఆరోగ్యానికి మంచిదని నిపుణులు చెబుతున్నారు. షుగర్ కూడా కంట్రోల్‌లో ఉంటుందని వివరించారు.
బార్బెరీలు, పిస్తాలు, జీడిపప్పు, ఆరెంజ్ పీల్‌తో పాటు చికెన్‌ బ్రెస్ట్‌ ముక్కలతో వండిన రైస్ పదార్ధమే భారతీయ ముతంజన్ పులావో అని చెప్పుకోవాలి.
ఎయిర్ పోర్ట్ లాంజ్‌లో ఓ ప్రయాణికుడు ప్రవర్తించిన తీరును నెటిజన్లు ఖండిస్తున్నారు. అక్కడ ఉండి అరవడం ఏంటీ..? ఫుడ్ తిని కనీసం వెస్టేజ్ పారేయకుండా అలా పెట్టడం ఏంటీ అని అడుగుతున్నారు.
సరైన ఆహారం తీసుకోకపోతే ఆరోగ్యం పాడవుతుంది. అలాగే మీరు ఆకుకూరలు, పండ్లు తిన్నా అనారోగ్యంతో బాధపడుతున్నారంటే ఆహారం తీసుకునే సమయం సరిగ్గా లేదని అర్థం. కూరగాయలు, పండ్లు తినాలని మనకు తెలుసు. కానీ ఎప్పుడు తినాలో తెలియదు. మనం రాత్రిపూట నిద్రపోవడానికి ముందు కూడా కొన్ని ఆహారాన్ని కూడా తింటాము. కానీ అది ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. దాని వల్ల గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు ఏర్పడతాయి. రాత్రి పడుకునే ముందు ఏ ఆహారం తీసుకో...
ఈ వర్షాకాలంలో మీరు కచ్చితంగా తీసుకోవాల్సిన ఆహారాలేంటో ఓసారి చూద్దాం..
లో బీపీ ఇటీవలి కాలంలో చాలా మందికి సమస్యగా మారింది. హైబీపీ మాత్రమే కాదు, రక్తపోటు తక్కువగా ఉన్నా ఆరోగ్యానికి హానికరం. కాబట్టి లో బీపీ వస్తే ఏం జరుగుతుందో, వెంటనే ఏం తినాలో తెలుసుకోవాలి.
వైద్యులు ప్రకారం శిశువు పూర్తి పోషణకు తల్లి పాలు చాలా ముఖ్యమైనవి. తల్లి ఆరోగ్యానికి కూడా తల్లిపాలు ఎంతో మేలు చేస్తాయి.
మనలో చాలా మంది ఏదైనా ఫుడ్ ప్యాకెట్ కొనుగోలు చేసినప్పుడు దానిపై ఎక్స్ పైరీ గడువు ఏంటన్నది చూస్తుంటాం.
చైనా దేశంలోని బీజింగ్ నగరంలో ఈ వింతైన పరిణామం చోటు చేసుకుంది.
