ఈ రోజుల్లో అందరూ రిఫైన్డ్ ఆయిల్స్ వాడుతున్నారు. కానీ ఈ నూనెలే మన ఆరోగ్యాన్ని నాశనం చేస్తున్నాయట. ఈ రిఫైన్డ్ ఆయిల్స్ కి బదులు ఏ నూనెలు వాడాలో ఓసారి చూద్దాం..
1. కొబ్బరి నూనె కొబ్బరినూనె మనం సాధారణంగా దక్షిణ భారత ఆహారంతో అనుబంధం కలిగి ఉంటాము. కానీ ఇటీవల, ఎక్కువ మంది ప్రజలు ఈ నూనెను తమ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ప్రారంభించారు. ఎందుకు అని ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తున్నారా? ఎందుకంటే కొబ్బరి నూనె అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. అదనపు కిలోల బరువును తగ్గించడంలో కూడా గొప్పది. కొబ్బరి నూనెలో ఉండే కొవ్వు ఆమ్లాలు కొవ్వును వేగంగా కాల్చడానికి, మొత్తం జీవక్రియను పెంచడానికి సహాయపడతాయి.
2. నెయ్యి ని మనలో చాలా మంది అస్లసలు తినరు. ఎందుకంటే నెయ్యి తింటే బరువు పెరుగుతారని చాలా మంది అనుకుంటారు. అయితే ఇది అలా కాదు. మనం దానిని మితంగా కలిగి ఉంటే అది మనకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. నెయ్యిలో ఒమేగా 3 పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది కొవ్వును విచ్ఛిన్నం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. పొట్ట దగ్గర కొవ్వును కరిగించడంలో సహాయపడుతుంది.
3. ఆలివ్ ఆయిల్ ఆలివ్ ఆయిల్ బరువు తగ్గడానికి , ఆరోగ్యకరమైన వంట నూనెలలో ఒకటి. ఇది అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది . ఒలేయిక్ యాసిడ్ అనే ఆమ్లాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది సంపూర్ణత్వ భావనను ప్రోత్సహిస్తుంది. జీవక్రియను పెంచుతుంది, తద్వారా బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది. మీరు దాని ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించడానికి సలాడ్‌లపై చినుకులు వేయవచ్చు. మీ ఆహారంలో ఆలివ్ నూనెను చేర్చుకోవడం కూడా జీర్ణక్రియకు సహాయపడవచ్చు.
4. అవిసె గింజల నూనె శుద్ధి చేసిన నూనెకు అవిసె గింజల నూనె కూడా గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. ఇది అవిసె మొక్క యొక్క గింజల నుండి సంగ్రహించబడుతుంది. ఇది కరిగే ఫైబర్, ఒమేగా 3 లో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది మీ బరువు తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. అవిసె గింజల నూనె తక్కువ స్మోక్ పాయింట్‌ని కలిగి ఉన్నందున వంట చేయడానికి తగినది కాకపోవచ్చు, మీరు దానిని సలాడ్‌లకు డ్రెస్సింగ్‌గా లేదా మెరినేట్ చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
5. మస్టర్డ్ ఆయిల్.. అంటే ఆవాల నూనె . ఇది ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది ఆవాల నూనె జీవక్రియకు కూడా మంచిది కాబట్టి, ఇది కేలరీలను కాల్చే ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
