Okra : ఈ రోజుల్లో చాలా మందికి ముక్క లేనిదే ముద్ద దిగట్లేదు. దీంతో కూరగాయలు(Vegitables) తినడమే తగ్గించారు. ప్రజలు క్యారెట్(carrot), క్యాప్సికమ్ లేదా ఓక్రా(బెండకాయ)(Lady Finger) లాంటి చాలా కూరగాయలు తినడం మానేస్తారు. వాటిలో బెండకాయ చాలా మందికి నచ్చదు. కొంతమందికి ఇష్టమైన కూరగాయ. అయితే బెండకాయ తినడం వల్ల శరీరాని(Body)కి చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. వాటి గురించి తెలుసుకుందాం. బెండకాయ అనేక వ్యాధుల నుండి బయటపడటానికి సహాయపడుతుంది.
బెండకాయ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు-
1. గుండెకు మేలు చేస్తుంది- బెండకాయలో విటమిన్ కె ఉంటుంది. అది గుండెకు చాలా అవసరం. కాబట్టి మీకు గుండె(Heart) సంబంధిత సమస్యలు ఏవైనా ఉంటే మీరు ఖచ్చితంగా మీ ఆహారంలో బెండకాయను చేర్చుకోవాలి. బెండ అనేక గుండె సంబంధిత సమస్యలను నయం చేస్తుంది.
2. గర్భిణీ స్త్రీలకు ప్రయోజనకరమైనది – బెండకాయలో ఫోలేట్(Folate) ఉంటుంది. ఇది గర్భిణీ(pregnant) స్త్రీలకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. కాబట్టి మహిళలు గర్భధారణ సమయంలో తప్పనిసరిగా బెండకాయ(Okra)ను ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. ఇది గర్భధారణ సమయంలో చాలా సహాయపడుతుంది.
3. డయాబెటిస్‌ రోగులకు – డయాబెటిక్(Diabetic) రోగులకు బెండకాయ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. మీరు డయాబెటిక్ పేషెంట్ అయితే, మీరు ప్రతిరోజూ ఓక్రా తినాలి. ఎందుకంటే ఓక్రా బ్లడ్ షుగర్(Blood sugar) ని కంట్రోల్ చేయడానికి పనిచేస్తుంది.
4. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది – బలహీనమైన జీర్ణశక్తి (Digestive power)ఉన్నవారు బెండకాయ తినాలి. ఎందుకంటే బలహీనమైన జీర్ణవ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి ఓక్రా పనిచేస్తుంది.
5. రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది – మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ(immune system) బలహీనంగా ఉంటే, బెండకాయ తినడం ప్రారంభించండి. ఎందుకంటే బెండకాయలో విటమిన్ సి ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
