»Oil What Kind Of Oil To Choose For A Healthy Heart
Oil: ఆరోగ్యకరమైన గుండె కోసం ఎలాంటి నూనె ఎంచుకోవాలి..?
మనం తీసుకునే ఆహారంలో కొవ్వులు చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. అయితే, అన్ని నూనెలు ఒకేలా ఉండవు. కొన్ని నూనెలు మన గుండె ఆరోగ్యానికి మంచివి, మరికొన్ని హానికరం. మరి ఆరోగ్యానికి మంచివైన నూనెలు ఏవో తెలుసుకుందాం.
Oil: What kind of oil to choose for a healthy heart..?
గుండె ఆరోగ్యానికి మంచి నూనెలు ఆలివ్ నూనె:ఈ నూనెలో మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు , యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా పచ్చి ఆలివ్ నూనెలో ఇవి ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఆలివ్ నూనె గుండె మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. కొబ్బరి నూనె:కొబ్బరి నూనెలో సంతృప్త కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల కొంతమంది ఆందోళన చెందుతారు. కానీ, దానిలోని ప్రత్యేకమైన ఫ్యాటీ యాసిడ్లు, యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాల కారణంగా బరువు తగ్గడానికి, గుండె ఆరోగ్యానికి సహాయపడుతుంది. అవకాడో నూనె:ఈ నూనెలో మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు, విటమిన్ ఇ , యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అధిక స్మోకింగ్ పాయింట్ కలిగి ఉండటం వల్ల అనేక రకాల వంట పద్ధతులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. డ్రెస్సింగ్, మారినేడ్లకు బాగా పనిచేస్తుంది. కనోలా నూనె:ఈ నూనెలో సంతృప్త కొవ్వులు తక్కువగా ఉంటాయి. మోనోశాచురేటెడ్, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. గుండె ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. న్యూట్రల్ ఫ్లేవర్, అధిక స్మోకింగ్ పాయింట్ కలిగి ఉండటం వల్ల వంటకు బాగా పనిచేస్తుంది. గ్రేప్సీడ్ నూనె: పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వులు , యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అధిక స్మోక్ పాయింట్ కలిగి ఉండటం వల్ల వేయించడానికి చాలా బాగా పనిచేస్తుంది. వివిధ రకాల వంటకాలకు అనువైన తటస్థ రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
గుండె ఆరోగ్యానికి హానికరమైన నూనెలు పామాయిల్: ఈ నూనెలో సంతృప్త కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి గుండె జబ్బులకు దారితీస్తాయి. పర్యావరణానికి కూడా హానికరం. పత్తి గింజల నూనె:సాధారణంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన పత్తి గింజల నూనెలో గుండెకు హానికరమైన ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ ఉంటాయి.