పెరుగు ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, ఇందులో ప్రోబయోటిక్స్, కాల్షియం, విటమిన్ డి , ఇతర పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అయితే, కొన్ని ఆహారాలతో పెరుగును కలిపి తినడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు, ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు రావచ్చు.
మాంసం:మాంసం జీర్ణం కావడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. పెరుగులోని ప్రోబయోటిక్స్ మాంసం జీర్ణక్రియను మరింత నెమ్మదిస్తాయి, దీనివల్ల కడుపు ఉబ్బరం, మలబద్ధకం , వాయువు వంటి సమస్యలు రావచ్చు. చేపలు: చేపలు కూడా మాంసంతో పాటు జీర్ణం కావడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. పెరుగుతో కలిపి చేపలు తినడం వల్ల కూడా ఇలాంటి సమస్యలు రావచ్చు. పాలు:పెరుగులో లాక్టిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది పాలలోని ప్రోటీన్‌ను జీర్ణం చేయడం కష్టతరం చేస్తుంది. పెరుగుతో పాటు పాలు తాగడం వల్ల కడుపు ఉబ్బరం, అజీర్ణం మరియు విరేచనాలు రావచ్చు. ఉల్లిపాయలు:కొంతమంది ఉల్లిపాయలు , పెరుగును కలిపి తినడం వల్ల చర్మంపై దద్దుర్లు , అలెర్జీలు వస్తాయని నమ్ముతారు. మామిడి: మామిడి , పెరుగు రెండూ వేర్వేరు శీతల, వేడి గుణాలను కలిగి ఉంటాయి. కొంతమంది ఈ రెండింటిని కలిపి తినడం వల్ల అజీర్ణం , వికారం కలుగుతుందని నమ్ముతారు. పప్పు:పప్పు , పెరుగు కలిపి తినడం వల్ల వాంతులు , విరేచనాలు అవుతాయని కొందరు నమ్ముతారు.
పెరుగుతో పాటు తినడానికి మంచి ఆహారాలు అన్నం:పెరుగు అన్నంతో కలిపి తినడం చాలా రుచికరంగా పోషకమైనది. బంగాళాదుంపలు:బంగాళాదుంపలు , పెరుగు కలిపి తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది. పుచ్చకాయ: పుచ్చకాయ పెరుగు వేసవిలో చాలా రిఫ్రెష్ గా ఉంటాయి. బొప్పాయి పండు:బొప్పాయి పండు , పెరుగు కలిపి తినడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. ద్రాక్ష:ద్రాక్ష , పెరుగు కలిపి తినడం వల్ల మలబద్ధకం నివారించవచ్చు.
చివరగా
పెరుగు చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, కానీ కొన్ని ఆహారాలతో కలిపి తినడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు రావచ్చు. మీకు ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే, వైద్యుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.
