Why not eat sprouted potatoes?
Useful Tips: మొలకెత్తిన బంగాళదుంపలను తినడం మంచిది కాదు. ఎందుకంటే వాటిలో సోలనిన్ అనే విషపూరిత పదార్థం ఉంటుంది. ఈ పదార్థం వల్ల వాంతులు, వికారం, విరేచనాలు, కడుపు నొప్పి వంటి లక్షణాలు రావచ్చు. కొన్ని సందర్భాల్లో, మరణానికి కూడా దారితీయవచ్చు.
చదవండి:jamun fruit : నేరేడు పండ్లు వదిలిపెట్టకుండా తినండి.. ఎందుకంటే?
మొలకెత్తిన బంగాళదుంపలను ఎందుకు తినకూడదు:
సోలనిన్: మొలకెత్తిన బంగాళదుంపలలో సోలనిన్ అనే విషపూరిత పదార్థం ఉంటుంది. ఈ పదార్థం ఆకుపచ్చ రంగులో ఉండే బంగాళదుంపలలో ఎక్కువగా ఉంటుంది.
ఆరోగ్య సమస్యలు: సోలనిన్ వల్ల వాంతులు, వికారం, విరేచనాలు, కడుపు నొప్పి వంటి లక్షణాలు రావచ్చు. కొన్ని సందర్భాల్లో, మరణానికి కూడా దారితీయవచ్చు.
రుచిలో మార్పు: మొలకెత్తిన బంగాళదుంపల రుచి చేదుగా ఉంటుంది.
మొలకెత్తిన బంగాళదుంపలను ఎలా గుర్తించాలి:
ఆకుపచ్చ రంగు: మొలకెత్తిన బంగాళదుంపలు ఆకుపచ్చ రంగులోకి మారతాయి.
మొలకలు: బంగాళదుంపలపై మొలకలు కనిపిస్తాయి.
కోతలు: బంగాళదుంపలపై కోతలు లేదా చిక్కులు ఉంటాయి.
మొలకెత్తిన బంగాళదుంపలను ఏమి చేయాలి:
విస్మరించండి: మొలకెత్తిన బంగాళదుంపలను తినవద్దు. వాటిని చెత్తలో పడేయండి.
ఆరోగ్యకరమైన బంగాళదుంపలను ఎంచుకోండి: ఆకుపచ్చ రంగు లేకుండా, మొలకలు లేకుండా, కోతలు లేకుండా ఉన్న బంగాళదుంపలను ఎంచుకోండి.
బంగాళదుంపలను సరిగ్గా నిల్వ చేయండి: బంగాళదుంపలను చల్లటి, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. వాటిని ప్లాస్టిక్ సంచుల్లో నిల్వ చేయవద్దు.
చిట్కాలు:
బంగాళదుంపలను కొనుగోలు చేసినప్పుడు, ఆకుపచ్చ రంగు లేకుండా, మొలకలు లేకుండా, కోతలు లేకుండా ఉన్న బంగాళదుంపలను ఎంచుకోండి.
బంగాళదుంపలను చల్లటి, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. వాటిని ప్లాస్టిక్ సంచుల్లో నిల్వ చేయవద్దు.
బంగాళదుంపలను మూడు నెలల లోపు తినండి.
మీకు ఏవైనా ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే, మొలకెత్తిన బంగాళదుంపలను తినే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
చదవండి:Uric Acid: యూరిక్ యాసిడ్ ఎక్కువ అయితే ఏమౌతుంది..?
