దేశవ్యాప్తంగా చాలా మంది ప్రజలు గోబీ మంచూరియాను ఇష్టంగా తింటారు. అయితే ప్రస్తుతం గోవాలో దీనిపై దుమారం చెలరేగుతోంది. ఈ కోలాహలం ఎంత పెద్దదంటే గోవాలోని మపుసాలో గోబీ మంచూరియన్ నిషేధించారు.
Gobi Manchurian Ban: దేశవ్యాప్తంగా చాలా మంది ప్రజలు గోబీ మంచూరియాను ఇష్టంగా తింటారు. అయితే ప్రస్తుతం గోవాలో దీనిపై దుమారం చెలరేగుతోంది. ఈ కోలాహలం ఎంత పెద్దదంటే గోవాలోని మపుసాలో గోబీ మంచూరియన్ నిషేధించారు. అంటే ఇప్పుడు గోవాలోని మపుసాలోని ఏ దుకాణంలోనూ లేదా వీధి వ్యాపారులలోనూ గోబీ మంచూరియన్ను విక్రయించడం జరుగదు.
గోవాలోని మపుసాకు చెందిన కౌన్సిలర్ తారక్ అరోల్కర్ గత నెలలో బోడ్గేశ్వర్ ఆలయ జాతర సందర్భంగా గోబీ మంచూరియన్ను నిషేధించాలని సూచించారు. మిగిలిన కౌన్సిల్ వెంటనే దీనికి అంగీకరించింది. ఆ తర్వాత ఈ వంటకాన్ని నిషేధించాలని నిర్ణయించారు. అయితే ఇలా జరగడం ఇదే మొదటిసారి కాదు. అంతకుముందు 2022లో కూడా గోబీ మంచూరియన్పై నిషేధం విధించారు. గోబీ మంచూరియన్ను నిషేధించడం వెనుక అతిపెద్ద కారణం అందులో ఉపయోగించే సింథటిక్ రంగు. వాస్తవానికి, గోబీ మంచూరియన్ చేయడానికి చాలా సింథటిక్ రంగును ఉపయోగిస్తారు. ఎరుపు రంగులో కనిపించేందుకు దీనిని కలుపుతారు. ఈ సింథటిక్ రంగు ఆరోగ్యానికి చాలా హానికరం.
అంతే కాకుండా గోబీ మంచూరియన్ తయారీలో పరిశుభ్రత పాటించడం లేదు. చాలా మంది వీధి వ్యాపారులు మంచూరియన్ చేయడానికి చెడిపోయిన క్యాబేజీని ఉపయోగిస్తున్నారు. దానితో ఇచ్చిన చట్నీ కూడా నాణ్యత ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా లేదు. ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ కొన్ని రోజుల క్రితం గోబీ మంచూరియన్ కొన్ని దుకాణాలపై దాడి చేసింది. ఈ దాడిలో క్యాబేజీ మంచూరియా మురికిగా చేసిన ఉదంతాలు బయటపడ్డాయి. అదే దాడిలో గోబీ మంచూరియన్ తయారీకి ఉపయోగించే సాస్లో వాషింగ్ పౌడర్ను కూడా వాడుతున్నట్లు గుర్తించారు.