మామిడి(mango) పండ్లలో రారాజు. అలాంటి మామిడిని ఇష్టపడని వారు ఎవరుంటారు..? ముఖ్యంగా వేసవిలో అందరూ వీటిని తినడడానికి ఇష్టపడతారు. భారతదేశంలో దాదాపు 1,500 రకాల మామిడి పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తారు. అన్ని పరిమాణం , రుచి భిన్నంగా ఉంటాయి. పిల్లలు, వృద్ధులు అందరూ మామిడిపండును ఇష్టపడతారు.
అయితే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు(diabetes) మామిడి పండ్లను తినవచ్చా? మామిడి పండ్లలో సహజ చక్కెర ఉంటుంది కాబట్టి, మధుమేహం ఉన్నవారికి ఇవి సరిపోతాయా అని చాలా మంది ఆశ్చర్యపోతారు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తమ ఆహారంలో మామిడిని చేర్చుకోవచ్చా లేదో నిపుణుల సమాధానం విందాం.
మామిడిపండ్లు సహజంగా తియ్యగా ఉంటాయి. కానీ వాటిలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది శరీరం చక్కెర శోషణను తగ్గిస్తుంది. కానీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయి హెచ్చుతగ్గులు, HbA1c ఎక్కువగా ఉంటే, పండ్లు వంటి కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినకుండా ఉండటం మంచిది.
మామిడిలో 90% కంటే ఎక్కువ కేలరీలు చక్కెర నుండి వస్తాయి. అందుకే మధుమేహం ఉన్నవారిలో బ్లడ్ షుగర్ పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది. అయినప్పటికీ, ఈ పండులో ఫైబర్, వివిధ యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి, ఈ రెండూ దాని మొత్తం రక్తంలో చక్కెర ప్రభావాన్ని తగ్గించడంలో పాత్ర పోషిస్తాయి.
ఇది కూడా చూడండి: Soaked Food : వీటిని నానబెట్టి తినండి.. రోగాలన్నీ పరార్
ఫైబర్ మీ శరీరం మీ రక్తప్రవాహంలోకి చక్కెరను గ్రహించే రేటును తగ్గిస్తుంది, అయితే దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగడంతో సంబంధం ఉన్న ఒత్తిడి ప్రతిస్పందనను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించడం శరీరానికి సులభతరం చేస్తుంది.
గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) అనేది రక్తంలో చక్కెరపై వాటి ప్రభావాలకు అనుగుణంగా ఆహారాన్ని ర్యాంక్ చేయడానికి ఉపయోగించే సాధనం. దాని స్కేల్ 0-100పై, 0 ఎటువంటి ప్రభావాన్ని సూచించదు. 100 స్వచ్ఛమైన చక్కెరను తీసుకోవడం వల్ల ఆశించిన ప్రభావాన్ని సూచిస్తుంది. 55 కంటే తక్కువ ర్యాంక్ ఉన్న ఏదైనా ఆహారం గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్‌లో తక్కువగా పరిగణిస్తారు. అలాంటివి మధుమేహం ఉన్నవారికి ఇది మంచి ఎంపిక.
మామిడి GI 51, సాంకేతికంగా దానిని తక్కువ GI ఆహారంగా చెప్పొచ్చు అయినప్పటికీ, ఆహారం పట్ల ప్రజల శారీరక ప్రతిస్పందనలు మారుతూ ఉంటాయని గుర్తుంచుకోవాలి. అందువల్ల, మామిడిని ఖచ్చితంగా ఆరోగ్యకరమైన కార్బోహైడ్రేట్ ఎంపికగా పరిగణించవచ్చు. ఈ లెక్కన డయాబెటిక్ పేషెంట్స్ కూడా మామిడి తినొచ్చు. కానీ… ఆ సమయంలో కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. సరైనవి ఎంచుకొని వాటిని మాత్రమే తినాలి.
ఇది కూడా చూడండి: Health Tips : కొబ్బరిబోండంతో అద్భుత ఆరోగ్య ప్రయోజనాలివే
