Makar Sankranti 2024: మకర సంక్రాంతి పండుగకు ప్రత్యేక ప్రాముఖ్యత ఉంది. ఎందుకంటే క్యాలెండర్ ప్రకారం హిందూ మతంలో మకర సంక్రాంతి రోజు చాలా పవిత్రమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. అందుకే ఈ రోజున స్నానం, దానధర్మాలు వంటి అనేక పనులు చేయడం ద్వారా పుణ్యాన్ని పొందవచ్చు. ఈ పండుగ ప్రతి సంవత్సరం జనవరి 14 లేదా 15 న జరుపుకుంటారు. సూర్యభగవానుని పూజించడమే కాకుండా పవిత్ర నదుల్లో స్నానమాచరించేందుకు వస్తుంటారు. అయినప్పటికీ, అనేక ఇతర ఆచారాలు కూడా సంక్రాంతితో ముడిపడి ఉన్నాయి. దీనిని వివిధ మార్గాల్లో జరుపుకుంటారు.
రాజస్థాన్ లేదా ఉత్తర భారతదేశంలోని ఇతర ప్రాంతాల్లో, ప్రజలు గాలిపటాలు ఎగురవేస్తారు. మరోవైపు, ఖిచ్డీని సాంప్రదాయ పద్ధతిలో ఆహారంలో తయారు చేస్తారు. ఈ సంప్రదాయ ఆహారంలో ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఖిచ్డీ ఆరోగ్యానికి ఎంత మేలు చేస్తుందో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచండి
కడుపు ఆరోగ్యం క్షీణించినప్పుడు బియ్యం, పప్పులతో చేసిన ఆరోగ్యకరమైన కిచ్డీని తినడం మంచిది. అసలైన, ఇది తేలికైన ఆహారం, ఇది చాలా తేలికగా జీర్ణమవుతుంది. తక్కువ మసాలాలు, తృణధాన్యాలతో చేసిన ఖిచ్డీ అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దీన్ని రెగ్యులర్‌గా తింటే పీచుతో సహా అనేక పోషకాలు శరీరానికి అందుతాయి.
గుండెకు ప్రయోజనకరం
తక్కువ నూనె, నెయ్యి, పసుపు,ఉప్పుతో తయారుచేసిన ఖిచ్డీ హృదయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. వైద్యులు లేదా నిపుణులు కూడా పసుపు వంటి వాటిని తినమని హార్ట్ పేషంట్స్ కు సలహా ఇస్తారు.
బరువు తగ్గడంలో సహాయం
బరువు తగ్గాలనుకునే వారు ఖిచ్డీ వంటి తేలికపాటి ఆహారాన్ని తినాలని సూచించారు. వాస్తవానికి, ఖిచ్డీలోని పోషకాలు మన జీవక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. మెటబాలిక్ రేట్ బాగానే ఉంటే అది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా, ఈ హెల్తీ డిష్ తినడం వల్ల పొట్ట ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంటుంది. అనారోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినాలనే కోరిక కూడా తగ్గుతుంది.
పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి
జిమ్‌కు వెళ్లేవారు కూడా కిచ్డీ తినాలని సూచించారు. వాస్తవానికి, ఇందులో ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఇది కాకుండా, ఖిచ్డీలో పిండి పదార్థాలు, ఇనుము, ఫైబర్, విటమిన్ సి, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ అంశాలన్నీ చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.
ఆరోగ్యకరమైన కిచ్డీని ఇలా చేయండి
బీన్స్ లేదా ఇతర కూరగాయలతో సహా వెజిటబుల్ కిచ్డీని కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. పెసర పప్పు, బియ్యం పోషకాలతో పాటు కూరగాయల పోషకాలను అందులో చేర్చడం ద్వారా రెట్టింపు ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. ఇలాంటి ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల మన శరీరం డిటాక్సిఫై అవుతుంది. కాబట్టి, మకర సంక్రాంతి నాడు తయారుచేసే ఖిచ్డీని ఇప్పటి నుంచే మీ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోండి.
