Tomato: ప్రస్తుతం శాఖాహారం తినేవారి జేబులకు చిల్లు పడుతోంది. ముఖ్యంగా టమాటా సహా ఇతర ఆకుకూరలు, కూరగాయల ధరలు పెరగడంతో వారి ఉదయం, సాయంత్రం భోజనంపై ద్రవ్యోల్బణం దెబ్బకొడుతోంది. జూలై 2023లో జూన్‌తో పోలిస్తే శాఖాహారం ప్లేట్ ధర 34 శాతం పెరిగింది. నాన్ వెజ్ ప్లేట్ ద్రవ్యోల్బణం 13 శాతం పెరిగింది.ఫుడ్ ప్లేస్ ధరపై రేటింగ్ ఏజెన్సీ CRISIL నెలవారీ సూచిక ప్రకారం.. జూలై నెలలో వరుసగా మూడవ నెలలో శాఖాహారం థాలీ ధరలో పెరుగుదల ఉంది. టమాటా ధరల పెరుగుదల కారణంగా, జూన్‌తో పోలిస్తే జూలైలో శాఖాహారం థాలీ ధర 34 శాతం పెరిగింది. ఈ ద్రవ్యోల్బణం పెరుగుదలకు టమాటాలు 25 శాతం కారణం అవుతున్నాయి. జూన్‌లో కిలో రూ.3కి లభించే టమాటా జూలైలో 233 శాతం ఎగబాకి రూ.110కి చేరింది. ఆగస్టులో దేశంలోని పలు ప్రాంతాల్లో టమాటా కిలో రూ.250 నుంచి 300 వరకు లభిస్తోంది. మరోవైపు ఉల్లి ధరలు 19 శాతం, బంగాళదుంప ధరలు 9 శాతం పెరిగాయి. ఈ కాలంలో మిర్చి ధర 69 శాతం, జీలకర్ర 16 శాతం పెరిగింది. క్రిసిల్ ప్రకారం, అవి చిన్న పరిమాణంలో ఉపయోగించబడతాయి.. కాబట్టి భోజనం ధరలపై వాటి ప్రభావం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.
చదవండి:Musk Vs Mark: కేజ్ ఫైట్ కు సిద్ధమవుతున్న సోషల్ మీడియా దిగ్గజాలు.. లైవ్ స్ట్రీమింగ్ కూడా
CRISIL భారతదేశంలోని అన్ని దిశలలోని ఆహార పదార్థాల ధరల ఆధారంగా ఒక ఇంటిలో ఒక ప్లేట్ సగటు ధరను గణిస్తుంది. దీంతో సామాన్యుడి ఖర్చులో మార్పు కనిపిస్తోంది. అంతే కాకుండా తృణధాన్యాలు, పప్పులు, కూరగాయలు, మసాలా దినుసులు, ఎడిబుల్ ఆయిల్, బ్రాయిలర్ అంటే చికెన్, వంటగ్యాస్ కారణంగా ప్లేట్ల ధరలలో మార్పులు కూడా ఈ డేటా ద్వారా తెలుస్తాయి. ఈ డేటాను తెలుసుకోవడానికి వెజ్ ప్లేట్‌లో, అన్నం, పప్పులు, పెరుగు, సలాడ్‌తో పాటు, రొట్టె, టమాటాలు, బంగాళదుంపలు, ప్లేట్‌లతో కూడిన కూరగాయలు ఉంటాయి. నాన్ వెజ్ థాలీకి పప్పు బదులు చికెన్ చేర్చారు. వెజ్ థాలీతో పోలిస్తే నాన్ వెజ్ థాలీ ద్రవ్యోల్బణం తక్కువగా పెరిగింది. ఎందుకంటే నాన్ వెజ్ థాలీలో 50 శాతం వాటా ఉన్న చికెన్ వంటి బ్రాయిలర్ల ధరలు 3 నుంచి 5 శాతం వరకు తగ్గాయి. క్రిసిల్ సూచిక ప్రకారం.. ఎడిబుల్ ఆయిల్ ధరలు 2 శాతం తగ్గాయి. అది కూడా కొంత ఉపశమనం కలిగించింది.
చదవండి:HYD : తాగిన మ‌త్తులో న‌డిరోడ్డుపై యువ‌తిని వివ‌స్త్ర‌ను చేసిన యువకుడు
