మొలకెత్తిన పెసళ్లతో ఆరోగ్యం

పప్పుధాన్యాలను మొలకెత్తించడం ద్వారా వాటిలోని విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్ల సాంద్రత పెరుగుతుంది. విత్తనాలు మొలకెత్తినప్పుడు అవి శరీరానికి సులభంగా అరిగేలా చేస్తాయి. మొలకెత్తిన పెసళ్లు తింటే త్వరగా జీర్ణమవుతుంది. వీటిలో ప్రోటీన్, డయాబెటిక్ ఫైబర్, విటమిన్ C, K పుష్కలంగా లభిస్తాయి. పెసళ్లలో కేలరీల శాతం తక్కువగా ఉంటుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి అద్భుతమైన డైట్ ఆప్షన్.